La nostra storia

Agreasy è situata a Magliano Alfieri in provincia di Cuneo, ed è l’evoluzione naturale dell’azienda agricola di famiglia. Con tanta dedizione e passione i nostri nonni e i nostri genitori si sono occupati principalmente di alberi da frutto e vigneti, fino al 2016, quando abbiamo deciso di concentrare il lavoro agricolo soprattutto sulla coltivazione della nocciola Tonda Gentile del Piemonte.
Nel 2018 viene ristrutturata l’antica cascina di famiglia, situata nel cuore del paese, e gli ambienti secolari sapientemente trasformati: nell’antica stalla prende vita il laboratorio per la trasformazione delle nocciole e in quello che era il salotto, caratterizzato da un’incantevole volta a botte con lunette, nasce il punto vendita.

agreasy

Perché questo nome?

Agreasy racchiude l’etica stessa dell’azienda: Agri come agricoltura, il ritorno alle origini, il restare fedeli alla nostra storia, con il duro lavoro in campo affrontato con tecniche nuove e la cura costante e instancabile per ogni singolo albero, che ci dona così ogni anno i suoi frutti migliori. Easy come semplicità: accogliamo con semplicità e curiosità tutte le ricchezze che la nocciola racchiude, applicando a esse quel pizzico di innovazione che diventa anche sfida personale.

Cosa facciamo

Coltiviamo la varietà di nocciola “Tonda Gentile Trilobata”,
riconosciuta come la più pregiata in ambito dolciario,
che in seguito lavoriamo in laboratorio
ottenendo i nostri prodotti alimentari e cosmetici.

Scopri le fasi del nostro lavoro

La Linea Alimentare

La nocciola “Tonda Gentile Trilobata”

La Nocciola Piemonte IGP è particolarmente apprezzata per i suoi parametri qualitativi:

• Resa elevata alla sgusciatura
• Gusto ed aroma eccellenti dopo tostatura
• Elevata pelabilità naturale
• Sapore fine e persistente
• Buona conservabilità grazie a un basso contenuto di grassi

I noccioleti

La nostra azienda agricola si estende per 7 ettari sulle dolci colline del Roero, nella zona di Magliano Alfieri. Tutti i noccioleti, che hanno un’età variabile tra i 5 e i 30 anni, sono inseriti nel circuito di controllo della Nocciola Piemonte IGP (Indicazione Geografica Protetta), un Disciplinare di Produzione che stabilisce le caratteristiche del prodotto: dalla cultivar all’area di produzione, ai sistemi di coltivazione, alla commercializzazione e all’etichettatura. Tale disciplinare garantisce ai consumatori qualità e autenticità.