L’olio di nocciola è un ritorno alle origini: “Erano i tempi della guerra, gli anni della fame e dell’ammasso obbligatorio di alcuni prodotti alimentari come il grano e l’olio. In Piemonte fu proprio in quegli anni che i contadini, con piccoli torchietti artigianali, scoprirono di poter estrarre un olio alternativo da un prodotto molto diffuso, le nocciole.”
Particolarmente delicato ed aromatico, si abbina perfettamente ad alcuni piatti della tradizione piemontese come la battuta di carne cruda, gli agnolotti di carne, i tomini freschi o come condimento su paste artigianali.
Ideale per il pinzimonio e per il condimento di verdure crude o lesse.
Imbottigliato in bottiglie di vetro con un pratico erogatore spray. Formato: 100 ml e 500 ml
Ingredienti: 100% Nocciola Piemonte I.G.P.
